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Let’s Eatertain Paris
Cinq maisons parisiennes. Cinq personnalités. Une même envie : faire de chaque repas un moment à vivre.
Cinq maisons, un espace confidentiel, une même carte.
Faire de chaque passage chez nous un moment que nos clients ont envie de raconter.
Ce qui reste n’est pas seulement ce qu’il y avait dans l’assiette. C’est un prénom retenu, une table choisie avec attention, une recommandation juste, une musique qui accompagne le moment, ou ce petit geste auquel on ne s’attendait pas.
Live, Eat, Dance, Love. Repeat !
Nous créons des restaurants. Mais c’est vous qui les faites vibrer.
Cinq histoires, une même obsession de l’accueil, de l’assiette et de l’ambiance.
Chaque maison garde sa personnalité, son adresse et son public — toutes partagent la même exigence.
Qu’est-ce qui se passe chez Fitz cette semaine ?
Terrasse & Premiers Verres
Installez-vous en terrasse au Fitzgerald pour commencer la soirée en douceur, de 17h à 20h. Une sélection de cocktails et de verres accessibles, à savourer librement, dès la fin de journée.
Terrasse & Premiers Verres
Installez-vous en terrasse au Vesper pour débuter la soirée. Cocktails précis aux influences japonaises et assiettes à partager, à savourer librement dès la fin de journée, de 17h à 19h.
Un repas n’est jamais qu’un repas : c’est une sortie, un moment qu’on a envie de prolonger.
L’assiette
Maison, généreuse, responsable : des produits et des cartes dont on se souvient, avec une exigence constante dans chaque maison.
L’accueil
Reconnaître, anticiper, surprendre. Créer une ambiance où l’on s’attarde et transformer un détail en souvenir.
L’ambiance
Standards partagés, adaptés à chaque adresse : une lumière juste, une salle qui monte, une soirée qui se prolonge.
Votre événement. L’expérience Fitz.
Dîner d’équipe, lancement, cocktail, anniversaire, Fashion Week ou privatisation complète : notre équipe Events imagine l’expérience et trouve le bon lieu, dans nos maisons ou hors les murs.
Des maisons différentes. Une même équipe derrière elles.
Fitz Group réunit cinq maisons parisiennes singulières. Chacune garde son identité. Toutes bénéficient d’une équipe centrale qui les aide à mieux accueillir, mieux vendre, mieux acheter, mieux recruter et mieux piloter. Notre vision : grandir sans perdre l’âme de nos maisons.
