COCKTAIL & Sushi BAR

BAR À COCKTAILS

Nos bartenders signent une carte d’une dizaine de cocktails de saison, entre créations précises et clins d’œil nippons. Des mélanges justes, pensés au goût du jour, à découvrir au bar ou en terrasse, selon l’heure et l’envie.
Tous les jours à partir de 18h30

Sushi & finger food

Découvrez notre sélection de sushis et de finger foods, pensée pour accompagner vos cocktails avec justesse. Des bouchées nettes, à partager ou non, entre influences japonaises et accords salés bien sentis : l’idéal pour prolonger l’apéro ou lancer la soirée.
Tous les jours à partir de 18h30
menu finger food

Happenings

Réveillon 2025

December 31, 2025

Célébrez le Nouvel An au Vesper, dans une ambiance parisienne, chic et animée. Verres levés, lumières douces et moments à partager. Rires et fête prolongent la nuit jusqu’au bout !

Noël 2025

December 24, 2025

Célébrez le Nouvel An au Vesper dans une ambiance parisienne, tendance et animée. Verres levés, lumières douces et moments à partager. Rires et fête prolongent la nuit jusqu’au bout !

Le Brunch

Tous les dimanches

Le brunch du Vesper, c'est Tokyo Morning : champagne Veuve Clicquot à discrétion, œufs Bénédicte fusion (saumon-avocat ou champignons), coquelet rôti au miso. Paris rencontre Tokyo sans forcer le trait. Le genre d'adresse où l'on s'installe pour durer, champagne en main.

Soirée Voyance

March 12, 2025

Fiona Matteï s'installe au Vesper le temps d'une soirée. Au menu : la cuisine du Vesper, des cocktails signatures, et des consultations privées qui changent la donne. Entre l'entrée et le dessert, Fiona lit ce que vous ne dites pas.

Réserver

Groupes et Evènements Privés

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